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“美颜”鲜肉、“滤镜”水果?记者实地探访巴彦淖尔各商超使用“生鲜灯”情况

  • 来源:腾讯网
  • 时间:2023-08-30 12:34:23

近日,

市场监管总局发布


(相关资料图)

《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,

要求销售生鲜食用

农产品不得使用“生鲜灯”,

消息一出,

引起了网友们广泛关注和热议。

那么,

“生鲜灯”在临河各大市场的

使用情况如何?

记者走访了大型商超、

便民市场和肉店,

对于“生鲜灯”的使用

商家和消费者持不同的态度。

记者探访“生鲜灯”普遍存在

/ 肉铺、水果摊均在使用 /

通过走访发现,临河市场上部分大型超市、便民市场,销售鲜肉、卤味、水果等摊位都悬挂着不同的照明灯,灯光下的鲜肉、卤味、水果色泽鲜艳。这种照明灯为食品增红、增亮,极具“美颜效果”,被形象地称为生鲜灯。

在胜利路维多利商厦负一层的维多利超市,记者注意到,鲜肉产品上方挂有多盏“生鲜灯”,在灯光的照射下,肉质看起来红润新鲜。生鲜区相关负责人表示,“生鲜灯”和普通灯比起来,照射鲜肉柜台的灯光线偏红,在柔和光线的衬托之下,鲜肉色泽显得格外红润,看起来非常新鲜。

随后,记者又来到铭泽便民市场,无论户外或室内光线是否充足,市场内水果、肉类、卤味等摊位都打着不同的灯,照亮自家的产品。采访时,一些摊主对于使用“生鲜灯”的行为解释为市场内光线较暗,打灯只是为了照明。也有部分摊主坦言,使用“生鲜灯”确实是为了让商品更好看,像肉类通常在下午的时候可能就不如早晨看起来那么鲜亮,而在红色光源下就显得新鲜好看,让人更有购买欲。商户们告诉记者:“之前也用普通灯,后来看到其他地方的摊位有人装了之后大家就陆续装了。”

“生鲜灯”不仅各大商超、便民市场有使用,连路边卖水果的商贩都打着同样的灯,油桃、水蜜桃等水果在这种光源下呈现出一种饱和鲜艳的颜色,让人看起来更新鲜。

群众声音 支持新规定

/ “生鲜灯”看不出新鲜程度 /

因为不错的“美颜”效果,“生鲜灯”广受商家的欢迎,记者在某电商平台发现,“生鲜灯”销量一直不错,有的店铺显示已售4万单。在产品介绍页面上,显示红黄光源可用于熟食,绿白光源用于蔬菜,红白光源用于鲜肉、海鲜、水果等,买家可以根据需求购买不同种类的灯光灯具。

“生鲜灯”并不罕见,但不少消费者对此表示质疑。市民张女士表示:“这个灯光下看起来的肉特别好,但是如果换到自然光下,肉的颜色看起来就有很大的差别,给人感觉不太真实,让人产生一种错觉。”一旁的李先生也表示,这种灯可能会形成误导,甚至影响消费体验:“有些菜市场本来光线就不好,还要使用这种灯,把肉照得红彤彤的,看不出新不新鲜。而且这种灯底下待久了,眼睛也不舒服,还是正常灯看的更直观,能凭自己的判断来选择,这样更好一点。”

对于即将执行的新规,记者采访了多位消费者,均表示支持。禁用生鲜灯,可以更好的帮助大家来区别肉类的品质,能够更直观的凭借自己的判断来选择,从而避免损失,新规既保护了消费者的知情权,也表现了对消费者负责任的做法。

市场监管部门

/ 加强监管 严格落实 /

针对禁用“生鲜灯”,记者联系了巴彦淖尔市市场监管局。食品流通安全监管科的监管人员表示,近期已对市场监管总局发布的新规进行了宣传,让更多的消费者和食品经销商知道里面关于“生鲜灯”的规定,同时,也对市场经营主体进行了培训,部分商家已经着手进行更换,更换过程中,工作人员也对灯具悬挂的位置、亮度等给予了指导,进一步引导商家在新规正式施行前逐步更换“生鲜灯”。

“生鲜灯”不是“魔术灯”,

减少眼花缭乱的“生鲜灯”,

还商品以本来面目,

诚信经营,

才是商家制胜的“法宝"。

对此,您怎么看?

文字、视频:徐嫣璐 刘曼容

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